Lunch, festmenyer
& bröllopsfest

Restaurang Hov är Östersunds äldsta restaurang med en fantastisk atmosfär där det erbjuds vällagad, välsmakande mat i stort sett året runt.Råvaror efter säsong och rätter inspirerade från land och hav, regionalt och internationellt. En plats där maten serveras med kärlek och respekt och måltiden ges både tid och utrymme.
 

Festmenyer för middagar & högtider på Restaurang Hov, Jamtli i Östersund
Bröllop och bröllopsfest på Restaurang Hov och Jamtli
Julbord på Restaurang Hov, Jamtli
Evenemang, aktiviteter och konferens på Restaurang Hov

 

 

Välkomna till Hov för en utsökt lunch
i en anrik Restaurang med elever från Jämtlands Gymnasium

 

Välj på tre varmrätter som serveras vid bordet - ät och njut av mat och sällskap.
En måltid anrättad av de bästa råvaror medan ni väntar vilket ger ett underbart resultat.

I lunchen ingår sallad , bröd, varmrätt, måltidsdryck samt kaffe/te och något sött.
Serveras måndag - fredag mellan kl 11 och 14.


 

Restaurang Hov
mat, människor och miljö i god harmoni

Från och med tisdagen den 5 februari kör Restaurang Hov
igång sin verksamhet igen, nu i egen regi och med
Miguel Antolin som restaurangchef. 

Vi ser med spänning fram emot denna nyöppning och
välkomnar både gamla och nya kunder.

För information och bokningar når ni oss via telefon eller mejl

Bordsbokning och information på 063-15 01 03

bokning@restauranghov.se

 

Välkomna!

 





   Måndag 11 Februari

 

Fläskkarré med sherrysås, skog champinjoner och röstade rotfrukter

Ugnsbaka torsk med hummersås serverad med blomkål, blad spenat och potatis stomp

 

 

  

 

 

 

 

 

 

Tisdag 12 februari 

 

Marinerade majs kyckling med mango-ananas chutney rostade grönsaker och couscous

Kreolens fiskgryta med apelsin-chili aioli serverad med saffran ris

Krämig färsk pasta med rostade vitlök, sparris, timjan och karljohansvamp

 

 

 

 

Onsdag 13 februari

 

Olivöverbakad torsk med sauce vierge, ugnsbakad tomat och örtpolenta

Helstekt fläskfilé med syrlig rödlöksmarmelad, murkelsås och pommeschateau

Krämig färsk pasta med rostade vitlök, sparris, timjan och karljohansvamp

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Torsdag 14 februari

 

Vitvinsgratinerad torsk med sauterad spenat, pommesduchesse, dill, ärtskott, äppelcrudite

Viltgryta med vinägerkokta och glaserade betor och gurka, messmörs crème och smörstekta kantareller, kokt potatis

Krämig färsk pasta med rostade vitlök, sparris, timjan och karljohansvamp

 

 

 

 

 

 

 

 




Fredag 15 Februari

 

Ugnsbakad torsk med laxbrandade, smörslungade gulbetor, pepparrots beurre blanc

Helstekt högrevshjärta med svartvinbärssås, svartpepparglaserade morötter, brysselkål och kokt potatis

Krämig färsk pasta med rostade vitlök, sparris, timjan och karljohansvamp

 

 

 

 

 

Måndag 11 Februari

 

Marinerad och friterad kummelrygg serveras med gremoulata, aioli och arancini

Marinerad kyckling med chili och honung, couscous med fikon och aprikos samt raita

Svampfyllda Savoykåldolmar med ratatouille och rostad potatis

 

 

 

 

 

 

 

 

Tisdag 12 Februari

 

Ungsbakad röding med sauce au trois caviars och glaserad grönsaker samt smör potatis medpresade citron och gräslök 

Oxfilé med sriracha-glaze, ädelost och gräddstuvad rotselleri

Svampfyllda Savoykåldolmar med ratatouille och rostad potatis